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  • Selbst gemacht: Kandierte Orangen und Orangensirup
  • Die Gärten der Künstler
  • Rotkohl selbst einkochen
  • Upcycling: Vom Hemd zum Flickenteppich im Patchwork-Stil

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Rund um Garten, Natur, Kochen, Handwerken, Reisen, Lesen und manches mehr

Frühjahr ist Radieschen-Zeit

Ein sehr langes, kaltes Frühjahr 2021. Für uns Menschen eher zermürbend, aber…

Mehr lesen "Frühjahr ist Radieschen-Zeit"…

Selbst gemacht: Kandierte Orangen und Orangensirup

Draußen vor der Tür ist die Welt zurzeit nicht wirklich einladend. Dafür…

Mehr lesen "Selbst gemacht: Kandierte Orangen und Orangensirup"…

Die Gärten der Künstler

Es ist Zeit zum Träumen! Gerade wenn das Reisen im Moment nicht…

Mehr lesen "Die Gärten der Künstler"…

Rotkohl selbst einkochen

Die Weihnachtsfeiertage sind vorüber und im Kühlfach liegt immer noch frischer Rotkohl.…

Mehr lesen "Rotkohl selbst einkochen"…

Upcycling: Vom Hemd zum Flickenteppich im Patchwork-Stil

Es macht einfach unglaublich viel Spaß, einem Gegenstand eine neue Form zu…

Mehr lesen "Upcycling: Vom Hemd zum Flickenteppich im Patchwork-Stil"…

Gedanken zum adventlichen Upcycling

Der erste Advent rückt näher. Und damit stellt sich die Frage: Wie…

Mehr lesen "Gedanken zum adventlichen Upcycling"…

Kapuzinerkresse für ein geschmackvolles, gesundes Pesto

Noch bis Anfang November hat die Kapuzinerkresse im Garten geblüht. Sehr zur…

Mehr lesen "Kapuzinerkresse für ein geschmackvolles, gesundes Pesto"…

Tomatenvielfalt, einfach paradeisisch

Nach der Saison ist vor der Saison. Da lohnt es sich, im…

Mehr lesen "Tomatenvielfalt, einfach paradeisisch"…

Markus Orths „Picknick im Dunkeln“

Stell Dir vor, Dein Bewusstsein erwacht plötzlich in vollkommener Dunkelheit. Um Dich…

Mehr lesen "Markus Orths „Picknick im Dunkeln“"…

Salbei & Thymian: Heilkräuter und Küchengewürz

Der Herbst hat begonnen und mit den kühler werdenden Tagen steht die…

Mehr lesen "Salbei & Thymian: Heilkräuter und Küchengewürz"…

Fünf Tage Auszeit im Pfälzerwald

Das waren fünf Tage Waldbaden pur! Der Pfälzerwald ist bezaubernd. Das wissen…

Mehr lesen "Fünf Tage Auszeit im Pfälzerwald"…

Sommerliche Quiche mit Odenwälder Lachsforelle

Mangold schmückt Beete und schmeckt gut. Gelber Mangold sieht besonders schön aus.…

Mehr lesen "Sommerliche Quiche mit Odenwälder Lachsforelle"…

Zucchinis eingemacht, als Rohkost, gebacken

Bei Zucchinis kommen Gärtner gern in Verlegenheit, dass sie nicht mehr wissen,…

Mehr lesen "Zucchinis eingemacht, als Rohkost, gebacken"…

Apfelkuchen aus Fallobst

Der August ist heiß und trocken. Die fünf Apfelbäume auf unserer Kleingarten-Streuobstwiese…

Mehr lesen "Apfelkuchen aus Fallobst"…

Wunderwelt Totholz

Durch das Buch von Farina Graßmann sehe ich unseren recht naturbelassenen Garten…

Mehr lesen "Wunderwelt Totholz"…

Odenwald mit Bergstraße, Darmstadt, Heidelberg

Mal eine Buchempfehlung in eigener Sache: Jetzt im Juli ist er in…

Mehr lesen "Odenwald mit Bergstraße, Darmstadt, Heidelberg"…

Brötchen – fix und lecker

Die sind so schnell gemacht, das hätte ich nicht gedacht. Während des…

Mehr lesen "Brötchen – fix und lecker"…

Ein Garten zum Entdecken

Zu Besuch in Sylvias Garten: Das ist ein Ausflug in eine sehr…

Mehr lesen "Ein Garten zum Entdecken"…

Upcycling: Vom Regal 1-2-3 zur Blumenbank

Das geht schnell und einfach. Sofern man die richtigen Zutaten und gutes…

Mehr lesen "Upcycling: Vom Regal 1-2-3 zur Blumenbank"…

Auberginen – die schönen Schwarzen

Auberginen, Melanzane oder Eierfrucht: Solanum melongena, so der wissenschaftliche Name, mag es…

Mehr lesen "Auberginen – die schönen Schwarzen"…

Bienenfreundliche Balkonstauden

Mit den wärmer werdenden Tagen erwacht auch der Balkongarten Jahr für Jahr…

Mehr lesen "Bienenfreundliche Balkonstauden"…

Koriander: Shug aus Ofirs Küche

Die Frankfurter Kleinmarkthalle und Genuss gehören zusammen. Uns führt der Weg vor…

Mehr lesen "Koriander: Shug aus Ofirs Küche"…

Mangold – ein Allwettergemüse

Der Mai 2019 ist ziemlich durchwachsen und kalt. Heute grüßt Mamertus mit…

Mehr lesen "Mangold – ein Allwettergemüse"…

Verliebt in Natur

Oder besser gesagt: verliebt in unseren Garten. Der Frühling ist einfach die…

Mehr lesen "Verliebt in Natur"…

Carob-Creme als Nutella-Ersatz

„Die Lebensmittelindustrie schenkt einem nichts“, war die sehr einprägende Aussage einer Verbrauchersendung.…

Mehr lesen "Carob-Creme als Nutella-Ersatz"…

Sintra, Portugals romantischste Stadt

„Sintra is the most romantic place in Portugal“, sagte uns eine Antiquitätenhändlerin,…

Mehr lesen "Sintra, Portugals romantischste Stadt"…

Quittenduft liegt in der Luft

Quittengelee, Quittenmus, Quittenkuchen, Quitten als duftende Dekoration: Quitten sind rundum was Feines.…

Mehr lesen "Quittenduft liegt in der Luft"…

Gugelhupf mit Orange, Mandeln und Schokolade

Der Gugelhupf ist wohl die schönste Form für einen Hefe- oder Rührkuchen.…

Mehr lesen "Gugelhupf mit Orange, Mandeln und Schokolade"…

Skópelos: Mehr als Mamma Mia!

„Liebe Fluggäste. Bitte langsam aufwachen. Wir landen in wenigen Minuten“, hörte ich…

Mehr lesen "Skópelos: Mehr als Mamma Mia!"…

Entführung aus dem Schrebergarten

Eine Schneckengeschichte „Hmmm, es duftet herrlich nach roten Johannisbeeren. Hier ist es…

Mehr lesen "Entführung aus dem Schrebergarten"…

Gutes aus Gartenpfirsichen

Mit den Äpfeln werden im Spätsommer auch die Pfirsiche reif. Anders als…

Mehr lesen "Gutes aus Gartenpfirsichen"…

Ein Gartenbuch wie ein Mantra

„Es ist die Kraft aus der Ewigkeit und diese Kraft ist Grün!“…

Mehr lesen "Ein Gartenbuch wie ein Mantra"…

Was da krabbelt, kriecht, flattert und fliegt

Abends in unserem Garten: Plötzlich poppen hier und da kleine Lichtlein auf.…

Mehr lesen "Was da krabbelt, kriecht, flattert und fliegt"…

Sofies Gartenideen: Senkrecht Gärtnern

Bücher sind eine Leidenschaft. Besonders Gartenbücher! Und diese reichlich begrünte Schuppenwand auf…

Mehr lesen "Sofies Gartenideen: Senkrecht Gärtnern"…

Aus der regionalen Gärtnerei: Stauden und Obstgehölze

Die ersten warmen Tage: Alles wuselt, buddelt und wühlt im Garten oder…

Mehr lesen "Aus der regionalen Gärtnerei: Stauden und Obstgehölze"…

Piotr Sochas Bienenbuch

Das drolligste und vielseitigste Buch, das ich bislang über Bienen gesehen habe:…

Mehr lesen "Piotr Sochas Bienenbuch"…

Power-Knöllchen selbst angebaut

Erkältungszeit ist Ingwer-Zeit. Die guten Stoffe in der Power-Knolle sollen Abwehrkräfte stärken.…

Mehr lesen "Power-Knöllchen selbst angebaut"…

Kissenhüllen: 2 rechts, 2 links und umgekehrt

Über die schönen gestrickten Sachen einer Facebook-Bekannten habe ich mich an Wolle…

Mehr lesen "Kissenhüllen: 2 rechts, 2 links und umgekehrt"…

Ideenbuch. Pflegeleichte Gärten

Väterchen Frost gibt sich noch einmal die Ehre. Da lässt sich im…

Mehr lesen "Ideenbuch. Pflegeleichte Gärten"…

Gartenvorteil Hochbeet

Es gibt Ecken in unserem Schrebergartenglück, da wollte es bislang mit dem…

Mehr lesen "Gartenvorteil Hochbeet"…

Zupfkuchen mit Sauerkirschen

Wenn’s draußen schneit, muss man es sich drinnen gemütlich machen. Was gibt…

Mehr lesen "Zupfkuchen mit Sauerkirschen"…

Andalusien: Auf den Spuren der Mauren

Winterflucht – ab in den Süden: eine Woche Andalusien, eine Woche blauer…

Mehr lesen "Andalusien: Auf den Spuren der Mauren"…

Jetzt ist Kürbiszeit

Wenn sich das Sommergemüse allmählich verabschiedet, bekommen Kürbisse ihren großen Auftritt. Und…

Mehr lesen "Jetzt ist Kürbiszeit"…

Erste-Hilfe-Handbuch bei Zucchiniflut

Ein Kochbuch nur für Zucchini! Irmela Erckenbrechts „Zucchini. Ein Erste-Hilfe-Handbuch für die…

Mehr lesen "Erste-Hilfe-Handbuch bei Zucchiniflut"…

Alles Johannisbeere

Johannisbeeren sind schon tolle Früchtchen. Sie zaubern als Gelee, Sirup, Essig oder…

Mehr lesen "Alles Johannisbeere"…

Die Geschichte der Bienen

Werden die Bienen und andere hilfreiche Insekten aussterben? Wenn wir so weitermachen,…

Mehr lesen "Die Geschichte der Bienen"…

Ideen für die Gartenpraxis im Klimawandel

Lange Trockenphasen, Stürme, Platzregen und Hagelschauer – das Klima verändert sich und…

Mehr lesen "Ideen für die Gartenpraxis im Klimawandel"…

Rhabarber – köstlich und wertvoll

An der Reaktion auf jungen Rhabarber erkennt man den Gartenneuling. Also zumindest…

Mehr lesen "Rhabarber – köstlich und wertvoll"…

Löwenzahns süße Seite

Okay, schon mehrfach das Rezept empfohlen, aber noch nie selbst ausprobiert –…

Mehr lesen "Löwenzahns süße Seite"…

Buchtipp: Kräuterhandbuch

Kräuterzeit: Im Frühling haben Kräuter Hochkonjunktur. Wenn sie nicht schon von sich…

Mehr lesen "Buchtipp: Kräuterhandbuch"…

Frühlingsblüher im Schrebergartenglück

Während zu Hause bereits ein Teil der Pflanzen für die Ernte 2017…

Mehr lesen "Frühlingsblüher im Schrebergartenglück"…

Ausgewählte Stücke der Gemäldegalerie

Kunstgenuss ist oft reine Geschmacksache. Ein Kunstwerk erschließt sich aber durchaus über…

Mehr lesen "Ausgewählte Stücke der Gemäldegalerie"…

Zwischen Hopfen und Weihrauch

Es gibt einfach zu viele schöne Flecken, um nur in einer einzigen…

Mehr lesen "Zwischen Hopfen und Weihrauch"…

Gartenstars 2017: Pflanzen des Jahres

Alljährlich wählen unterschiedliche Organisationen die Natur des Jahres. Damit treten eine einheimische…

Mehr lesen "Gartenstars 2017: Pflanzen des Jahres"…

Wandern im Obervinschgau

Mächtige Bergmassive, liebliche Almen, malerische Wanderwege, gastfreundliche Menschen und die Verschmelzung deftiger…

Mehr lesen "Wandern im Obervinschgau"…

Antiquariatstipp: Der neue Küchengarten

Manchmal ist es schon traurig, dass sich ein Verlag gegen die Wiederauflage…

Mehr lesen "Antiquariatstipp: Der neue Küchengarten"…

Maya: Sternenseher und Kriegervolk

Die Welt der Maya ist faszinierend. Wie hochentwickelt ihre Kultur war und…

Mehr lesen "Maya: Sternenseher und Kriegervolk"…

Apfel-Crumble mit Mandeln & Buchweizenmehl

Im Schrebergartenglück stehen fünf Apfelbäume: zwei Goldparmänen, ein Roter Boskoop und zwei…

Mehr lesen "Apfel-Crumble mit Mandeln & Buchweizenmehl"…

Feines Aroma: Trauben-Apfel-Rosmarin-Gelee

Wir haben letzte Woche unsere Trauben geerntet. Es waren nicht viele, da…

Mehr lesen "Feines Aroma: Trauben-Apfel-Rosmarin-Gelee"…

Lecker Lavendelsirup

Lavendel ist sicher Geschmacksache: Die einen empfinden seinen Duft als altmodisch, andere…

Mehr lesen "Lecker Lavendelsirup"…

Unterwegs auf dem Burgensteig

Der Burgensteig an der Bergstraße ist einer der romantischen Wanderwege am Rande…

Mehr lesen "Unterwegs auf dem Burgensteig"…

Buchtipp: Weltkräuterküche

In jedem Jahr probieren wir im Schrebergartenglück und auf dem Balkon andere…

Mehr lesen "Buchtipp: Weltkräuterküche"…

Lasst die Sonne rein

So attraktiv können Solarlampen sein: Das Sonnenglas fängt mit Solarzellen tagsüber die…

Mehr lesen "Lasst die Sonne rein"…

Loblied auf den Efeu

Efeu (Hedera helix): Die immergrüne Pflanze ist bereits seit dem Altertum Sinnbild…

Mehr lesen "Loblied auf den Efeu"…

Buchtipp: Pflanzenschutz und Düngemittel

Dieses Buch ist ein gutes Nachschlagewerk für Gärtner, die der Natur und…

Mehr lesen "Buchtipp: Pflanzenschutz und Düngemittel"…

Bună ziua, România

Rumänien ist für Viele immer noch ein blinder Fleck auf der Landkarte.…

Mehr lesen "Bună ziua, România"…

Mit Blumen malen und auf Bäume klettern

Odenwald für Kids: Das Angebot ist ziemlich groß und reicht vom Lama-Tracking…

Mehr lesen "Mit Blumen malen und auf Bäume klettern"…